PeP: Alex Nieuwsbreker – Hindoestaanse Roti

herbsandstuff

Local market – TLV – PeP-Alex: ingredients

Ook in de koppies van de plotters is het zomer en dat is meteen te merken aan de ‘output’ van de blog- en leuterplotters. Zo komt Martin Vrijland – in de hoop dat anderen zijn huur gaan betalen – niet echt verder dan wat experimenteren met verschillende donatieplatformen. Verveelt Micha Kat iedereen met hopeloos oninteressante vakantiefilmpjes. Is het geplotter Alex Nieuwsbreker pijnlijk in de rug geschoten. Zijn Karel Bagchus en Bea van Kessel nog steeds, dankzij kwakzalver Luuk van Dinter van de familie Dakloos, en is babbelende slaappil Francis Capelle waarschijnlijk van zijn eigen geleuter in winterslaap geraakt want die is helemaal van het toneel verdwenen: über-boring allemaal.

Vandaar een nieuwe categorie bij Swapichou: “Proef een Plotter” (PeP). Een wekelijks terugkerend stukje waar we samen met of voor plotgekkies koken: Je bent immers wat je eet. De eer deze week is aan Alex Nieuwsbreker die met zijn Hindoestaanse Roti –recept een pittige aftrap geeft. Zijn recept is een simpel eenpansgerecht en de ingrediënten zijn eenvoudig te krijgen, al moest ik zelf wat moeite doen om de ‘aromat’ te vinden, maar dankzij een Nederlandse ex-pat winkel staat sinds gistermiddag ook dat Unilever-poeder naast de kachel.

Lees verder